'sponsored links'

 

طريقة تحضير شوربة البطاطس

المقادير ::

  • بطاطس مقشّرة ومبشورة - 4

  • زيت - ملعقتان كبيرتان

  • دقيق - ملعقة كبيرة

  • مرق لحم - 8 أكواب

  • حليب - كوب

  • بصل مفروم - 2

  • صفار بيض - 1

  • فلفل أبيض - رشّة

  • ملح - حسب الرغبة

طريقة التحضير ::

1- سخّني الزيت في قدر على النار واقلي فيها البصل حتى يصبح لونه ذهبياً. أضيفي الدقيق مع التحريك من وقت لآخر.

2- أضيفي البطاطس المبشورة ومرق اللحم، واطهي حتّى تنضج البطاطس. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.

3- في وعاء صغير، أخفقي الحليب مع البيض وأضيفيهم ببطء إلى الحساء. إرفعي الشوربة عن النار.

4- قدّمي حساء البطاطس ساخناً مع مكعبات الخبز المحمّص.

نصائح
الحساء مفيد جداً لجسم الإنسان فهو غنيّ بالفيتامينات، تناوليه بكثرة لا سيما خلال أيام الشتاء.

'sponsored links'
تابعني على
هل اعجبك الموضوع ؟ ؟

Post a Comment

 
Top